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晚餐喝点小米粥 养生安神不失眠

发布时间:2018-11-06 关注量:12次 来源:诱饵

失眠是很多人都遇到的问题,失眠是很痛苦的。翻来覆去睡不着就爱胡思乱想,越想就越睡不着。今天笔者推荐失眠的朋友们可晚餐时候吃点小米粥来缓解。

小米熬粥有代参汤之美称。这是因为小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。一般粮食中不含有胡萝卜素,小米每100克含量则达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,因此,对于老弱病人和产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。

而最近,国外营养学家发现,喝小米粥还有助于缓解失眠。这是因为,实验表明色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关。食物中蛋白质内色氨酸含量越高,越容易入睡。

这是因为色氨酸能促使大脑神经细胞,分泌出一种催人欲睡的血清素。而小米里含有丰富的色氨酸,在众多的食物中名列前茅。

此外,从中医的角度讲,晚饭时喝点小米粥助眠也是有依据的。《本草纲目》说,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。小米做成粥后容易消化,可保护胃黏膜,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

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